又是周末了，天气太好了，阳光明媚，一家三口都在家，该犒劳家人一周辛苦了，做了六道家常菜，荤素搭配，还有时令食材做辅材，当几道菜端上桌，热腾腾的摆满了餐桌，散发出诱人的香气，让人垂涎欲滴。家人闻到香味跑了过来，眼睛亮晶晶地看着色香味俱佳的菜肴，嘴里嘟囔着“好香啊！”。家人们围坐在餐桌旁，一边品尝着美食，一边聊着家常。吃着青瓜虾仁，闺女夸奖了妈妈的厨艺。想吃好？快来看看，这几道周末晚餐，不容错过的家常菜！

夏天是最适合吃清爽小菜的季节，青瓜虾仁就是其中之一。这道菜简单易做，口感清爽，非常适合在家中制作。

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首先，将虾仁洗净，用沸水焯水后捞出备用。然后将青瓜切成小块，加入虾仁翻炒。加入适量的盐、料酒和鸡精，翻炒均匀后即可出锅。如果喜欢更多的口感，可以加入一些胡萝卜或豌豆等蔬菜。

这道青瓜虾仁不仅颜值高，而且十分营养。青瓜具有清热解毒、降血压、利尿消肿等功效，虾仁则是高蛋白、低脂肪的食物，适合每个人。经过精心烹饪，青瓜虾仁的味道十分美妙，堪称美食中的佳品。

鱼香茄子的味道鲜美，大家都竞相夹菜，纷纷表示要让妈妈多做几次。

鸡蛋炒茭白是一道健康美味的家常菜。茭白富含膳食纤维和多种维生素，能够促进肠道蠕动，减少便秘问题。而鸡蛋中含有高质量的蛋白质、维生素和矿物质，是补充营养的好选择。制作方法简单，先将茭白切成薄片，与鸡蛋一起炒至熟透，再加入调味料即可。味道清淡可口，适合不同口味的人群食用。此外，茭白中的植物碱成分能够降低血压、血脂，对于高血压、高血脂的人群有帮助，更是一道兼具美食和健康的佳肴。口感清爽，加了一点鲜美的鲍鱼汁，让整道菜更加鲜美可口。

如果你喜欢肥美的牛肉，那么不妨试试浇汁肥牛。这道菜以肥牛为主要食材，搭配美味的调料，口感细腻，香气扑鼻。以下是制作浇汁肥牛的步骤：

1.将肥牛切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟。

2.把切好的洋葱、大蒜末

3.把锅烧热，加入适量的油，放入蒜末煸炒出香味。

4.放入肥牛片煸炒至变色，再加入洋葱煸炒均匀。

5.加入适量的生抽、老抽和糖，搅拌均匀后盖上锅盖焖煮2-3分钟。

6.最后放入一点点的醋和香油，翻炒均匀即可。

喜欢吃辣的朋友还可以加入一些辣椒粉或者干辣椒，让浇汁肥牛更加辣味十足。这道菜不仅美味可口，而且富含蛋白质和其他营养物质，对身体十分有益。不妨试着在家里尝试制作一下，享受一顿自己做的美味佳肴。

炸鸡腿的金黄酥脆，口感极佳，做法也是比较家常，也是这个周末餐桌上的亮点，可以提升香味和口感。吃点素菜，再吃一个炸鸡腿，那美味无可言表，尤其是闺女很爱吃。

咖喱鸡的香气四溢，可以搭配米饭吃，有点像在吃盖浇饭了！虽然都是家常菜，每一道菜都让口感不一样。

这一桌香喷喷的家常菜，不仅能够犒劳家人一周的辛苦，更加让彼此之间的关系更加和谐，这样的周末生活真是温馨。

跟着做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！